牛樟芝是台灣熱門的保健食品,雖然價格不斐,但許多民眾仍趨之若鶩。市面上的牛樟芝產品琳琅滿目,衛福部食藥署針對市售63家業者的產品進行稽查,結果發現2家業者共8件產品未依規定出具毒性報告核備,無法確定其安全性,已要求下架。另外,還有部分產品明明使用效果有差異的「菌絲體」,成分卻標示價位較高的抽脂雕塑「子實體」,食藥署也依法開罰。

牛樟芝是台灣特有的真菌,長期被應用於養生保健,被認為有保肝、消除疲勞、甚至解毒、防癌等效果。食藥署會同地方縣市衛生局,共稽查63家牛樟芝食品業者,結果發現2家業者共8件產品使用的牛樟芝原料尚未核備;在標示部分也有51件產品標示不符規定。

抽脂整形食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示,國內曾有研究發現,牛樟芝在高劑量使用下,恐有毒性及導致細胞病變的安全疑慮,因此使用牛樟芝為原料時,業者應具備原料的詳細加工製造過程,並且要有90天餵食小鼠的毒性試驗報告等文件,抽脂醫師在上市前送到衛福部備查,以確保原料沒有毒性及產品安全性。劉芳銘:『(原音)如果在培養過程中沒有穩定性的話,會可能產稱一些對人體危害的物質,過去文獻顯示,可能會產生傷肝等相關物質,如果核備過後就可確定沒有相關方面的問題,我們一定要確定這些產品都是安全的才能夠上市,所以要做這個核備的動作。』

劉芳銘指出,包括長庚生科的牛樟菇純液、寶島牛樟菇膠囊、牛樟菇菁醇軟膠囊及耶和華以勒生技的傳奇精銳560、拉法傳奇300、羅以傳奇120、羅以傳奇膠囊、傳奇尼西牛樟芝膠囊,共8項產品使用的牛樟芝原料沒有核備,都已被要求下架,若業者仍違規販售,台中削骨推薦將可開罰新台幣6萬元到2億元。

另外,在51件標示不合格的牛樟芝產品中,有28件產品是以培養時間較短、被認為效果較差、價格也較低的「菌絲體」為原料,但在成分標示上卻未註明,甚至標示或以圖片誤導其成分為功效較好、價格也較昂貴的「子實體」,這些產品都因誇大不實標示,而遭食藥署開罰。

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